Aufzucht von Tenebrio molitor auf vorbehandelten lignocellolosehaltigen Rohstoffen - Wachstum, chemische Zusammensetzung und Verwertung seiner Rückstände

In diesem Projekt sollen mittels Trichoderma reesei, einem industriell genutzten Cellulaseproduzenten, Endo- und Exocellulasen produziert werden. Durch den Einsatz der Cellulasen soll Weizenstroh als Substrat für die Produktion von Insekten als Energiequelle verwertbar gemacht werden. Die produzierten Insekten sollen als mögliche Proteinquelle für die Lebensmittelindustrie dienen. Die bei der Insektenproduktion Nebenprodukte, wie z.B. die chitinhaltigen Insektenpanzer sollen in einer Biogasanlage verwertet werden. Hierbei soll die Chitinhydrolyse enzymatisch durch Chitinasen beschleunigt werden.