Nach dem Abitur am Willibald-Gluck-Gymnasium in seiner Heimtstadt Neumarkt in der Oberpfalz studierte der heute 35-Jährige zunächst Mathematik und Sport auf Lehramt an der Universität Regensburg. Noch vor dem erfolgreichen Staatsexamen begann er 2015 ein Bachelor-Studium Wirtschaftswissenschaften mit dem Zweitfach Wirtschaftspädagogik und Mathematik an der Friedrich-Alexander-Universität (FAU) Erlangen-Nürnberg. Danach machte er dort auch seinen Master Wirtschaftspädagogik mit dem Zweitfach Mathematik und seinen Doktor mit dem Schwerpunkt Business Intelligence, Machine Learning & Learning Analytics, den er 2022 mit Summa Cum Laude abschloss.
Während seiner Zeit an der FAU sammelte er im Rahmen seiner Tätigkeiten als studentische Hilfskraft und später wissenschaftlicher Mitarbeiter erste Erfahrungen in der Lehre. Nach seiner Promotion zum Thema „Aufbau eines Academic Analytics Systems zur Unterstützung des Qualitätsmanagements an Hochschulen“ wechselte er 2022 als Senior IT Consultant zur PRODATO Integration Technology GmbH. Dort war er für Koordination, Aufbau und kommissarische Leitung des Teams Business IT Consulting mit Schwerpunkt Prozessoptimierung, die Projektleitung eines Datenintegrationsprojekts in einem öffentlichen Unternehmen, die Einführung einer Low Code-Plattform zur Digitalisierung von Geschäftsprozessen in einem Bundesamt sowie die Leitung eines Projekts zur Entwicklung einer prozessbasierten Applikation verantwortlich. Später übernahm er als Managing Consultant noch die Leitung des Teams für Prozessmanagement und -automatisierung, die Akquise, Leitung und Koordination von öffentlichen und privatwirtschaftlichen Projekten sowie die Technische Leitung eines Digitalisierungsprojekts im Bereich Retail.
Nun kehrt der 35-Jährige an der Hochschule Offenburg in die Lehre zurück, um seine umfassende Projekterfahrung in den Bereichen Datenintegration, Datenstrategie sowie Prozessoptimierung und -automatisierung, sowohl im öffentlichen als auch im privatwirtschaftlichen Kontext, an die Studierenden weiterzugeben. Weigert übernimmt zum 1. März die Nagarro-Stiftungsprofessur "Digital Public Management" und wird ab dem Wintersemester 2026/27 vor allem im neuen Studiengang "Digital Public Management and Consulting" lehren.